東北というととても広くラーメン屋が数多くあります。
その中でも東北に来たら、必ず足を運んでほしい店があります。
行って損はなし！一挙公開します！
第1位 ：地鶏の旨味が詰まったスープが特徴のSAMURAI
SAMURAIのラーメンの特徴はスープは、有名地鶏【青森シャモック】をベースとした鶏の旨味を引き出したスープ、毎日早朝から炊いたスープをお客様に提供（1日100杯限定）しています。お店のコンセプトで女性でも通いやすいのが特徴です。
サムライのおすすめラーメンは侍中華そば（850円）です。スープには、鶏香スープと醤油がコラボして、奥深い味になって懐かしい感じさえあります。トッピングには豚ロース・鶏チャーシュー・玉ねぎ・メンマ・三つ葉・半熟卵・太麺、豚ロースと鶏チャーシューの柔らかさは、必見です。豚ロースと鶏チャーシューに中華そばの味がしみ込んでいて味も抜群です。
2位：冷やしラーメン発祥の栄屋本店
栄屋本店は、元祖冷やしラーメンの発祥のお店なんです。
看板メニューの冷やしラーメン（800円）はは、メンマ・チャーシュー・きゅうり・ねぎ・かまぼこ・氷・もやしがトッピングされており、スープは、醤油ベースになります。（魚介の風味も香る味になっています。）
麺は、氷で絞められているためにコシがあって食感最高です。
チャーシューに関しては、氷で冷えているので、硬さはありますが、味の深みを感じます。
きゅうり・かまぼこ・きゅうりに関しては、食べる間のアクセントとしていいと思います。
スープは冷やしラーメンなので、冷たいので全部飲み干すことは、難しいかもしれません。
冷たいラーメンが嫌だって人がいるかもしれませんが、この店には、温かいラーメンもあるので、安心してください。
第3位：1960年創業の老舗店『長寿軒』
第3位は長寿軒です。店内の写真撮影NGなので注意が必要です。
ラーメンの種類は1種類のみになります。
スープは、こってり系醤油ラーメン。
値段は、並み 550円。大盛り 700円
入っている材料は、麩・ネギ・きざみのり・メンマ・チャーシュー
ここで注目してほしいのが麩！
この麩をスープに付け込んで柔らかくしてから食べてもよし！
麩の食感を楽しむために少し硬めに食べてもよし！
是非、楽しんで食べてほしい。
値段以上の価値を感じると思うので、是非とも足を運んでみてください。